*

イチゴと片栗粉のとろける牛乳プリン。パフェ風プリンのお手軽レシピ。家事えもん掛け算レシピ

公開日: : グルメ

3月17日の得する人、損する人からの情報です。

家事えもん流掛け算レシピ。「イチゴと片栗粉で新食感イチゴのとろける牛乳プリン」の作り方です。

イチゴのパフェを思わせるレシピ。15分冷やすだけのお手軽デザートです。

イチゴソースと生のイチゴの組合せとプリンの新食感がたまりません。

Sponsored Link

イチゴと片栗粉で新食感イチゴのとろける牛乳プリンの作り方

用意するもの(材料)二人分

プリン部分

  • 牛乳  300ml
  • 練乳  大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • イチゴ 3個
 

イチゴソース

  • イチゴ 5個
  • 砂糖 大さじ2
 

イチゴの牛乳プリンの作り方

番組サイト:http://www.ntv.co.jp/tokuson/oa/index.html

 

1.ソースの作り方

1.イチゴ5個をフォークでつぶします。そこに砂糖大さじ2杯を混ぜ合わせていきます。

2.これを、電子レンジで600W、3分レンジにかければ、これだけでソースは完成です。

とても、簡単で驚きました。(^^;

 

2.見た目をパフェみたいにするためのイチゴのカット

見た目をパフェみたいにするために、イチゴをスライスし、透明のグラスに貼り付けます。

できるだけ、イチゴは、中心部分をスライスした方が大きくて、きれいです。

また、薄く切らないとカップに貼りつきませんので注意です。

中心部分を貼り付けますので残った部分は、小さく角切りにします。

これは、最後にプリンの上に盛り付けるときに使えます。

 

3.牛乳プリンの作り方

1.まず、火をつける前に、鍋に片栗粉大さじ2を加え、少しずつ牛乳300mlを加えて、混ぜ合わせていきます。

注意することは、牛乳を少しずつ入れていくことです。一度に全部入れてしまうと片栗粉が解けずに、玉になってしまいます。

片栗粉が解けたらまた少し牛乳を加えることを繰り返しましょう。

2.牛乳を加え終わったら、次は練乳を入れる

3.ここでようやく火にかけます。弱火で火にかけるだけで、すぐにとろみがつきます。しっかり混ぜながら、とろみをつけましょう。

 
4.とろみがしっかりと付いたら、火を止めます。

5.火を止めたら、しばらく常温で覚ましましょう。

6.先ほど作ったイチゴの貼りついたグラスにこのプリンの原液を注ぎます。

7.グラスごと冷蔵庫に入れて、15分冷やします。

8.15分もすれば冷えて固まります。そしたら、さきほど作ったイチゴのソースを上からかけます。そして、その上に、ざく切りにしていたイチゴをのせて完成です。

 

感想

見た感じは、イチゴのパフェのようです。グラスに張り付いたイチゴとカップの上のイチゴソースの上のざく切りのイチゴもまたオシャレです。

見た目にも美しいイチゴのとろける牛乳プリンだと思います。

 

Sponsored LInk

関連記事

ヒルナンデス

高田馬場、イギリス家庭料理、アルズカフェのシェパッツパイ。ヒルナンデスで紹介。

3月8日のヒルナンデスで放送された情報です。 高田馬場で連日連夜、お客さんでいっぱいになるイギ

記事を読む

ベーグル

レトルトお粥、ハチミツで、スピードベーグルのレシピ。硬くなったベーグルの食べ方。 バタコやん

バタコやんのおうちで簡単パン作りの情報です。 レトルトおかゆとハチミツを使えば、12分の作業と

記事を読む

青空レストラン雪納豆

テレビで紹介。岩手県の雪納豆!味はおいしい?取り寄せ方法は?

今日の満点青空レストランという番組で、雪納豆なるものが紹介されたということで、話題です。 &n

記事を読む

まーさん

渋谷、代々木公園駅近く。巨大肉料理「まーさん」厚切りステーキ・ベーコン・チャーシュー丼に男子が殺到!

ヒルナンデスで、「肉食男子が殺到するお店に女子が言ったら?」という企画をやっていました。 渋谷

記事を読む

料理とレシピ

丸ごと新玉ねぎの和風オニオングラタンスープ。レンジで1皿ずつ。一人暮らしでもOK。家事えもん流

3月17日の得する人、損する人からの情報です。 玉ねぎの甘みを引き出すレシピです。

記事を読む

ウナギ串焼き、肝焼き、兜焼き

渋谷のうな鉄。ウナギ串、ウナギ丼、肝焼き、ぴったんこカンカンで竹俣紅さんと紹介

3月11日のぴったんこカンカンで紹介されたお店です。 渋谷でうなぎ串焼きや、肝焼き、肝わさのお

記事を読む

レシピ

家事えもん。濃厚ケチャップのレシピ。カレー、ミートソース、麻婆豆腐への応用も

「ニュースで得する人、損する人」の出張!家事えもんのコーナーで、紹介の濃厚ケチャップの作り方をまとめ

記事を読む

ヒルナンデス

富士市神谷駅そば処鈴福。ヒルナンデスで紹介!

3月8日のテレビ番組、ヒルナンデスからの情報です。 静岡の岳南電車に乗ってのご当地グルメ探し。

記事を読む

チョコレート

簡単にプロの味。生チョコの作り方。チョコレートには、ダイエット効果がある。

林先生の初耳学で、チョコレートには、ダイエット効果があるが、ホワイトチョコレートには、その効果はない

記事を読む

次元大介

リンガーハットのちゃんぽん、15分レシピ。牛乳、中華だし?サイゲン大介が家庭で。

ニュースで得する人、損する人で紹介された情報からです。 あのサイゲン大介が、リンガーハットのち

記事を読む

Sponsored LInk

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です


Sponsored LInk
九州地震発生確率
熊本地震は、警固断層の地震を誘発するか?

熊本地震は、まだ余震が続いておりますが、熊本の隣の県、福岡には、警固断

new5
非常食にアルファ米!味、賞味期限、作り方は?

熊本の震災で、支援物資として、アルファ米が不足しているということをよく

new5
地震に備えて水をどう確保するとよいか?ペットボトルの必要本数は?

地震に備えるにあたって、「水」というのは、とても大切なものです。

東京防災
必見!地震への備えのリスト、教科書的マニュアルby東京都

熊本の震災を受けて、震災に直面されている方はもちろん、火山の多い日本に

new5
熊本県地震で、二次災害を起こさないために気を付けること

14日午後9時26分ごろ、熊本県益城町で震度7の揺れを観測する地震が発

→もっと見る

//
PAGE TOP ↑